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挑食宝宝不爱吃肉、不爱吃菜、不爱吃饭…妈妈这样做!
来源:http://u-fung.com.cn   时间: 2016-08-23 20:24:36   
每当我面对一些担心自己的宝宝因为挑食而长不高、长不壮、长不聪明的妈妈时,我也特别能理解她们的忧虑,1岁半的宝宝虽然已经长出大部分乳牙,但咀嚼能力还没有发展到像成人那么强.其次,在为宝宝制品食物时,需要根据宝宝的月龄、咀嚼和消化吸收能力来逐渐调整食物的性状.提问妈妈如果你的宝宝也不爱吃肉,不妨再问问自己这些问题:●你是否总在宝宝(尤其是大一些的女宝宝)面前扬言要减肥.每当我面对一些担心自己的宝宝因为挑食而长不高、长不壮、长不聪明的妈妈时,我也特别能理解她们的忧虑,更愿意从婴幼儿健的角度,来和大家分享我作为妈妈的一些养育经验.不爱吃肉,不爱吃菜,不爱吃饭……生活中,爸爸妈妈常常会为小家伙挑食而烦恼.如何了解其背后的真实原因,并恰当应对呢?个性案例1:不爱吃炒肉睿睿1岁半了,包到馅里的肉、放到粥里的肉松或者蒸的丸子她都吃,唯独不肯吃炒菜里放的肉.每次夹给她,她都使劲儿摇头.原因和对策这有可能是因为睿睿的年龄还比较小,咀嚼能力还比较弱.1岁半的宝宝虽然已经长出大部分乳牙,但咀嚼能力还没有发展到像成人那么强.由于炒菜里面的肉比做成肉馅的或是蒸出来的肉会更硬一些,睿睿咀嚼起来会比较吃力.另外,不同的烹调方法,肉的味道也会有一些差别,包到馅里的肉、肉松以及蒸的肉丸子,相对来说会有多种调味料混合在一起,肉闻起来会很诱人,而炒菜中的肉却不太容易入味,显得有些“平淡”啦!那么,睿睿妈妈需要怎么做呢?首先,不必过于担心.睿睿现在并不是不接受肉类食物,而仅仅是不接受炒肉,所以从营养摄入上来说,应该不会有什么问题.其次,在为宝宝制品食物时,需要根据宝宝的月龄、咀嚼和消化吸收能力来逐渐调整食物的性状.炒肉对于睿睿来说,可能还稍稍早了一些,所以,不妨再等一等.再次,如果睿睿妈妈特别想让小家伙能够享受炒肉的美味,不妨在烹调技巧上下一些功夫,比如,在炒肉之前,先用湿淀粉浸泡一会儿,肉入锅时油温不要太热,大火快炒,这些方法都可以让肉变得更加鲜嫩.为了让炒出来的肉更容易咀嚼,也更有味道,不妨把肉切成细丝或薄薄的小片.提问妈妈如果你的宝宝也不爱吃肉,不妨再问问自己这些问题:●你是否总在宝宝(尤其是大一些的女宝宝)面前扬言要减肥,做出拒绝吃肉的样子?●你做肉菜的方法是不是很单一,比如最近频繁给小家伙提供饺子大餐、包子大餐之类,或者统统是炒肉呢?●在宝宝的食谱搭配上,有没有考虑荤素搭配的问题?更多解决方案●多变换一些烹调方式,除了蒸肉丸、做馅、炒肉以外,还可以在给宝宝煮粥时放些肉进去,做成好吃的鸡肉粥之类的,另外还可以做些蔬菜火腿沙拉,把宝宝喜欢吃的蔬菜和肉放在一起.●变换一下装盘方式,比如将肉馅放到用冬瓜做成的容器里面,做成好看的冬瓜盅蒸肉,或者用火腿片摆成好看的孔雀尾巴的造型,你会发现,稍一变化,就会有让宝宝眼前一亮的效果!个性案例2:不爱吃蔬菜楚楚6个月大添加蔬菜辅食时,小家伙看了看就把头扭到一边去了.楚楚妈妈觉得宝宝既然不喜欢吃蔬菜,干脆就渐渐停止了给他加蔬菜辅食,想着等他大一些再说.没想到,由于自己一味迎合儿子的口味,结果到现在,楚楚已经11个月了,还是对蔬菜不感兴趣.原因和对策在这个案例里面,我们可以先找到楚楚对蔬菜说“No”的两个原因:原因1:在宝宝添加辅食阶段,蔬菜辅食没能及时添加上来其实辅食添加除了满足宝宝生长发育对营养更多的需求以外,还有一个非常重要的作用,就是让宝宝品尝不同的味道,从而让他慢慢接受更多种类的食物,为他今后养成均衡、多样化的饮食习惯打下良好的基础.所以,在辅食添加阶段,妈妈们还是要尽量让宝宝接触更多种类的食物.另外,蔬菜泥最好在水果泥之前添加,因为比起菜泥来说,果泥的口感通常会更甜一些,聪明的小家伙在添加了果泥之后,自然就不太愿意再接受蔬菜泥了.原因2:“扭过头去”不一定代表宝宝不爱吃很多小宝宝,在刚开始添加辅食的时候,往往因为不习惯新食物的味道而出现扭头、表情异样等表现.妈妈往往认为这就表明宝宝不喜欢这种口味.其实,宝宝的表情并不一定是不喜欢新口味,而是一种自我保护的本能.因为这些食物他原来没有见过,味道也从来没有接触过,“它们会不会有危险呢?”于是,小家伙就变得非常警惕.喂宝宝新食物,需要选择宝宝情绪愉快时,妈妈面带微笑,先吃给他看,并为宝宝建立一个放松的环境.如果宝宝不吃,不要强迫他.不妨先把食物拿开,过一两天再试试.经过几次甚至十几次“试吃”之后,宝宝会逐渐接受新的食物.妈妈们一定要有足够的信心和耐心.另外,也可以想一些办法,比如用母乳、配方奶来冲调,或者把新的食物掺在他已经接受的其他食物里面.提问妈妈如果你的宝宝也不爱吃蔬菜,不妨再问问自己这些问题:●家里是不是还有其他人不喜欢吃蔬菜,并且经常在孩子面前说起这事.●在孩子还不会咀嚼的时候,是否给他提供了太过粗糙或坚硬的东西,他会因为上次吃起来很费劲而拒绝.●在某次吃蔬菜时,是否被卡过、塞牙了,或者是某种绿色蔬菜的味道他不喜欢,都会造成他对绿色蔬菜的不良印象,因此就一概拒绝.●在宝宝拒绝某种绿色蔬菜时,你是否曾经强迫他吃进去?●是否烹调方式太单一了,宝宝吃腻了?更多解决方案:●可以采取一些变通的方式,比如把蔬菜做成馅儿,在他喜欢的食物里加一点儿蔬菜,把红色和绿色的蔬菜一起榨成汁等等.●给蔬菜取个好听的或者超级酷的名字.●在吃饭的时候,我们先大口地吃蔬菜,而且吃得很香,一段时间之后,宝宝可能就经不住诱惑,也开始吃起来了.个性案例3:不爱吃米饭小梦瑶现在4岁了,每次吃饭,她总能把菜迅速地消灭掉,然后就把碗往旁边一推说:“我吃饱了!”可是,米饭却一点儿也没动.妈妈让她再吃一点儿,她怎么也不肯!原因和对策梦瑶不吃米饭的原因可能有很多种.有可能是给她盛的菜太多了,而且一般是先盛饭,后盛菜,当宝宝把上面的菜吃完时,真的已经饱了.另外,梦瑶在吃饭前可能已经吃了一些零食,在不是很饿的情况下,宝宝可能就去挑一些自己喜欢的菜来吃,而用来填饱肚子的米饭就被丢在一边了!还有就是妈妈正在大张旗鼓地进行着自己的“节食运动”,而什么都以妈妈为榜样的小宝宝也就跟着学起来了!针对上面的原因,解决方案就是●饭前1小时,不要给宝宝吃零食,喝甜饮料.●在盛饭时,不要一次盛得太多,可以比平时宝宝饭量少一点,等宝宝吃完后,及时表扬她,然后再给她盛一些.对于大一些的宝宝,也可以把主动权交给孩子,让她决定要盛多少.●节食并不是一种科学的减肥方法,因此妈妈首先要对此有正确的态度,不妨先给女儿做个榜样吧!提问妈妈如果你的宝宝也不爱吃米饭,不妨再问问自己这些问题:●蒸米饭的水平是否需要提高一下,比如每次都蒸得很稀,或者太硬了?●主食的种类是否太单调了,早上米粥,中午米饭,晚上又是米粥?更多解决方案●可以将米饭大变脸,比如做成可爱的小饭团、香喷喷的扬州炒饭等等.●经常变换一下主食的种类,比如可以尝试做一下小豆沙卷、葱油饼,包些小馄饨、小饺子之类的,让宝宝可以经常变换一下口味.即使是米类的主食,也不一定就是蒸米饭和米粥,还可以把它做成米粉、猫耳朵等等.●还可以通过一些情景游戏来增加宝宝的兴趣.比如利用玩具电饭锅,让宝宝放进一些小的泡沫塑料当做米粒,再加入一点儿水,等做好后,让宝宝把“饭”用玩具小碗盛出来,端给爸爸、妈妈吃,而爸爸、妈妈自然会表现出相当喜欢的样子,大口大口地吃起来!或者让宝宝有机会和你一起淘米等等.●对4岁的宝宝,还可以在适当的时候,给她讲一讲米饭的用途,让她知道,米饭和馒头其实都是一种很神秘的东西,那就是“碳水化合物”.吃了它,可以让人长得更高、变得更有力气!Tips:应对挑食宝宝的4条原则说了这么多,让我们简单总结一下应对挑食宝宝的几条原则:1.不要强迫进食.要努力克制自己的急躁情绪,静下心来,慢慢引导.2.不要轻易放弃.不要发现宝宝拒绝某些食物,以后就不再做.而是要通过引起兴趣、改变烹调方法等来逐渐予以纠正.3.树立好榜样.爸爸妈妈要为宝宝作出榜样,尽量不要在宝宝面前议论哪种菜好吃,哪种菜不好吃;更不要因为自己不喜欢吃什么食物,就不做给宝宝吃.为了全家人的健康,爸爸妈妈应该尽量改变和调整自己的饮食习惯.4.均衡饮食是不变的黄金法则.
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